Beschreibung
Kein Tropfen des Gänsefonds geht verloren.
Während dem Garvorgang tritt sehr viel Fett aber auch etwas Flüssigkeit aus der Gans aus. Das Fett wird separiert und übrig bleibt das Aromagemüse aus der Gans und der unglaublich intensive Gänsefond. Die Gänse-Karkasse (Knochen) werden geröstet und mit dem Gemüse und dem Fond ausgekocht..und fertig ist die Gänsesoße!
…ein Muss für alle Gänse-Fans!!!
Die perfekt abgeschmeckte Soße kommt im praktischen Aroma-Beutel und kann direkt im Wasserbad erhitzt werden (ein erwärmen in der Mikrowelle ist ebenfalls möglich).
Zutaten: Gänsefond, Gänsekarkasse, Karotte, Sellerie, Apfel, Orange, Maisstärke, Handwerkskunst und Liebe
Wie gewohnt die Vorteile:
- Geling-Garantie
- keine Vorbereitungszeit
- die Küche bleibt sauber
- min. 4 Tage im Kühlschrank haltbar
- heiß daheim genießen
- Essen in Profiqualität für die Küche daheim – genau dann fertig, wann Sie es wollen!
Natürlich ohne Geschmacksverstärker und künstliche Aromen!
Inhalt: 350g Gänsesoße
[su_youtube url=”https://www.youtube.com/watch?v=9DEqfbGiYts” title=”Zubereitung unserer Gänse”]
